Wij zijn opnieuw Beste Echte Bakker van Nederland geworden. Deze prestigieuze titel is voor De Echte Bakker die het hoogste gewogen gemiddelde scoort in de ranking van onaangekondigde kwaliteitskeuringen, de productcompetities en klantbeleving. Eigenaar Bas en het hele winkelteam werden verrast met een feestelijke uitreiking van de Gouden Schieter bij de winkel in Sevenum.
Driemaal bekroond met goud Het team van Bas Gommans mag zich dit jaar voor de derde keer binnen vijf jaar tijd kronen met de titel ‘Beste Echte Bakker’ (2018 en 2020). “Overall maakten de winkelteams het verschil met een gemiddelde van meer dan 90 (uit de 100) punten over in totaal 12 Mystery Shopper bezoeken en dat is bijzonder knap”, aldus Geert Caniels, directeur van Stichting Echte Bakkersgilde. De bakkers van Gommans waren het hele jaar door constant met hun 2e plaats in twee van de vier keuringen alsmede de onaangekondigde productbeoordelingen. Een topprestatie!
Meer dan trots Bas benadrukt in een woordje naar zijn team dat hij meer dan trots op ze is. “Voor de eerste titel hebben we 10 jaar geknokt om van de 80e naar de 1e plaats te komen. De tweede titel was mooi. Deze derde titel is bijzonder doordat we alles hebben gedaan zoals we altijd deden en dus waar we goed in zijn”, aldus Bas met een grote glimlach op zijn gezicht. En nog mooier is de teamprestatie als hij terugblikt naar het afgelopen jaar waarin de bakker veel tijd en energie gestoken heeft in een poging tot het behalen van de prestigieuze titel Meester Boulanger. “De cheque ter waarde van €1000 komt dan ook goed van pas, daar gaan we wat leuks mee doen!”, aldus Bas.
Bakkerij Gommans Gommans staat al sinds 1914 voor topkwaliteit in de breedste zin van het woord. Als lid van het Echte Bakkersgilde staan ze al jaren onder controle bij het onafhankelijke Nederlands Bakkerij Centrum om de benodigde kwaliteit te waarborgen. Gommans gebruikt uitsluitend de beste, natuurlijke grondstoffen. Bas Gommans staat als 4e generatie aan het roer van het familiebedrijf in Sevenum.
